봄동 심는 시기 및 재배방법 알아보기

봄동 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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봄을 알리는 대표적인 작물로 봄동을 들 수 있다.

 

봄동은 노지에서 겨울을 보내어 속이 들지 못한 배추로 한국에서 자라는 대부분 배추를 결구배추라고 하지만 봄동과 같이 겉잎이 벌어지는 배추는 불결구배추라고 한다.

 

봄동의 기본 재배방식은 가을배추와 동일하게 관리하지만 결구용으로 재배를 하면 안 된다.

 

오늘은 봄동 심는 시기와 재배방법에 대해 알아보자.

 

 

■ 봄동 심는 시기

봄동	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
심는 시기	9월 초순 ~ 10월 중순	9월 중순 ~ 10월 하순	12월 하순 ~ 3월 중순

 

봄동은 지역적으로 조금씩 차이가 있지만 일반적으로 9월 중순에서 10월 초순에 파종을 하며 늦어도 10월 중순까지는 파종을 해야 한다.

 

봄동은 노지 월동 재배가 가능하며 집 베란다에서도 키우기가 가능하다.

 

봄동은 속이 들지 않는 배추로 일반적인 배추와 달리 결구용으로 재배하지 않기 때문에 12월 하순에서 3월 중순까지 수확을 한다.

 

파종 시기를 놓치게 되면 모종으로 아주 심기를 한다.

 

 

■ 봄동 재배방법

밭 만들기

1. 밑거름 주기

봄동은 가을에 파종을 하여 건조에 의한 석회결핍 증상이 나타날 수 있기 때문에 봄동 파종 시기 2~3주 전 석회와 봉사를 넣어 주고 토양을 섞어 준다.

(밭 10평 기준 양 : 석회 3.5kg, 붕사 50g)

 

봄동 파종 시기 1주 전에 밑거름과 퇴비를 넣어 주고 토양을 섞어 준다.

(밭 10평 기준 양 : 퇴비 33kg, 요소 1.2kg, 용성인비 3.5kg, 염화가리 1.0kg)

 

 

2. 두둑 만들기

봄동은 평탄한 평 두둑을 만들어 주며 많은 두둑 만들기 방식이 있지만 파종 방식에 따른 대표적인 두둑 크기에 대해 알아보자.

 

(줄뿌림 방식)

봄동 밭 만들기

두둑 폭을 100cm로 하였을 때 줄 간격을 25cm로 4줄 줄뿌림 파종하는 방식이 있으며 두둑 폭을 50cm로 하였을 때 줄 간격 20cm로 2줄 파종하는 방식이 있다.

 

두둑 간격은 20~30cm, 두둑 높이는 20~25cm가 적당하다.

 

 

(점뿌림 방식)

봄동 밭 만들기

점뿌림 방식은 평 두둑에 20cm x 20cm 정도의 공간을 나누어 주고 한 파종 구다 6~8알 씨를 파종한다.

 

위 방식들은 대표적인 방식이며 정답은 없다.

 

두둑을 만들고 나서 겨울에 높은 지온 유지와 수분 유지를 위해 반드시 비닐멀칭 작업을 한다.

 

 

씨 파종하기

두둑을 만들고 비닐멀칭 작업까지 완료되었다면 심을 자리에 비닐멀칭을 제거해주고 파종 전 토양을 촉촉하게 하고 파종한다.

 

줄뿌림 방식은 추후 솎아주기 작업을 진행하기 때문에 씨앗을 촘촘히 파종한다.

점뿌림 방식은 한 파종 구다 6~8알 씨를 파종한다.

 

씨 파종 깊이는 씨앗 크기의 5배 정도의 깊이로만 심어주고 흙을 살짝 덮어 준다.

 

마지막으로 파종 후 물을 충분히 준다.

 

 

 

물 주기

봄동의 성분의 90~95%가 수분으로 구성되어 있어 많은 수분이 필요로 하는 작물이다.

 

봄동은 토양이 건조하거나 마르는 경우 무름병이나 각종 병해가 생기는 작물이며 석회 결핍증과 같은 여러 요인으로 물 주기 작업은 중요한 부분 중 하나이다.

 

봄동 물 주기는 매일 주는 것보다 5일 간격으로 충분히 주는 것이 좋다.

 

겨울에는 기온과 토양 상태를 보고 너무 건조하면 따뜻한 날 오전에 물을 조금씩 주어 오후에 물이 어는 것을 피할 수 있다.

 

 

웃거름 주기

봄동은 파종 후 1달 뒤나 본엽이 5매 정도 자랐을 때 첫 웃거름을 준다.

봄동의 재배기간과 생육 상황에 따라 1~2회 주기적으로 더 웃거름을 준다.

 

봄동 1회 웃거름 양은 텃밭 10평 기준으로 요소 0.27kg, 염화칼리  0.24kg가 적당하며 포기 사이에 흙을 파서 준다.

 

 

솎아 주기

봄동 솎아 주기	1회	2회	3회
솎아 주기 시기	싹이 나고 1주일 뒤	1차 솎아 주기 후 10일 뒤	본잎이 5~7장 되었을 때 마지막으로 솎아 주기
솎아 주기 방법	약한 것 위주로 솎아 주기	10cm 간격으로 솎아 주기

봄동은 줄뿌림 방식에서 촘촘하게 파종하였으며 점뿌림 방식도 파종구당 여러 개의 씨앗을 심었기 때문에 솎아 주기 작업을 하여 품종이 좋은 봄동을 재배한다.

 

솎아 주기 작업은 밭의 통풍이 잘 되게 하여 생육에 도움이 되며 병충해 방제에도 어느 정도 도움이 된다.

 

봄동 솎아 주기 작업은 크게 3번 진행한다.

 

솎아낸 봄동은 버리지 말고 반찬이나 나물 등 음식을 해서 먹으면 된다.

 

 

병충해 방제

봄동 병충해에는 배춧잎에 구멍을 내는 배추 벼룩 잎 벌레, 밤에 나타나 배출 줄기를 먹는 거세미나방 애벌레, 줄기와 잎 중간 부분을 갉아놓는 귀뚜라미와 배추 생육 초기에 배추 좀나방과 배추흰나비가 까는 알 등의 많은 병충해가 있다.

 

봄동 병충해는 봄배추나 김장 배추보다는 병충해가 작지만 초기에 잡지 못한다면 배추가 자라서 방제를 하여도 잘 잡히지 않기 때문에 병충해 방제 작업은 사전에 철저하게 이루어져야 한다.

 

배추 병충해 방제는 파종 후 15일 후 살충제를 섞어 5~6일 간격으로 3~4회 정도 살포해야 한다.