2026년 9월에 심는 작물 21가지 알아보기

9월에 이거 안 심으면 늦습니다! 2026년 9월에 꼭 심어야 할 텃밭 작물 21가지

무더운 날씨가 끝나고 아침저녁으로 시원한 바람이 불기 시작하면 텃밭에도 다시 바쁜 계절이 찾아옵니다.

9월은 여름작물을 정리하면서 새로운 가을 작물을 심어야 하는 시기입니다. 여기에 김장 배추와 김장 무를 비롯한 김장 관련 작물까지 본격적으로 심기 시작하기 때문에 텃밭이 금세 가득 찰 수 있습니다.

특히 텃밭 공간이 넉넉하지 않다면 어떤 작물을 어디에 심을지 미리 계획해 두는 것이 좋습니다.

오늘은 김장 작물부터 가을 잎채소, 뿌리채소, 월동 작물까지 2026년 9월에 심을 수 있는 작물 21가지를 자세히 알아보겠습니다.

🌱 9월 텃밭 핵심
9월에는 모든 작물을 한꺼번에 심기보다 김장 날짜, 지역의 기온, 텃밭 공간을 고려해 작물을 선택하는 것이 중요합니다.

 

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🥬 9월에 꼭 챙겨야 할 김장 작물

1. 김장 배추

재배 지역	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
중부지방	8월 초순~8월 중순	8월 하순~9월 초순	10월 하순~11월 중순
남부지방	8월 중순~8월 하순	9월 초순~9월 중순	11월 초순~12월 초순

김장 배추는 일 년 텃밭 농사에서도 중요도가 높은 작물 중 하나입니다.

본밭에 씨앗을 직접 뿌리는 것보다 8월에 모종판에서 모종을 키우거나 종묘상에서 건강한 모종을 구입해 8월 하순부터 9월에 심어주는 방법이 일반적이며 초보자에게도 편합니다.

중부지방은 일반적으로 처서 전후부터 모종을 심기 시작하고 늦어도 9월 초순 정도에는 심어주는 것이 좋습니다.

남부지방은 중부지방보다 기온이 높기 때문에 보통 약 10일 정도 늦게 심을 수 있습니다.

💡 텃발일기 TIP 김장 배추는 텃밭 공간을 많이 차지합니다. 9월에 다른 가을 작물을 심기 전에 배추를 심을 공간부터 확보해 두는 것이 좋습니다.

 

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2. 김장 무

재배 지역	파종 시기	수확 시기
중부지방	8월 하순~9월 초순	10월 하순~11월 중순
남부지방	9월 초순~9월 중순	11월 초순~12월 초순

김장 무는 김장 배추와 달리 모종을 옮겨 심기보다 씨앗을 본밭에 바로 파종하는 직파 방식이 좋습니다.

무와 같은 뿌리채소는 모종을 옮겨 심는 과정에서 뿌리가 손상되면 뿌리가 여러 갈래로 갈라지는 가랑이무와 같은 생리장해가 나타날 수 있습니다.

김장 무의 재배기간은 약 70일 정도입니다.

김장 배추 모종을 심는 시기와 비슷한 시기에 파종하면 김장철에 맞춰 함께 수확하기 좋습니다.

 

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3. 김장 갓

재배 지역	파종 시기	수확 시기
중부지역	8월 하순~9월 초순	10월 중순~11월 중순
남부지역	9월 초순~9월 중순	10월 하순~12월 초순

가을 재배 갓은 8월 하순부터 파종할 수 있습니다.

가을은 갓이 자라기에 적합한 기후조건을 갖추고 있어 봄 재배보다 품질이 좋아지고 수확량도 증가하는 편입니다.

김장용 갓을 김장 배추와 비슷한 시기에 수확하고 싶다면 김장 배추 모종을 심고 약 10~15일 후에 갓을 파종하는 방법이 좋습니다.

 

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4. 김장 쪽파

재배 작형	파종 시기	수확 시기
추석·이른 수확용	8월 초순~8월 중순	9월 중순
김장용 쪽파	8월 하순~9월 중순	11월 초순~12월 초순

가을 쪽파의 생육기간은 일반적으로 약 40~50일입니다.

따라서 원하는 수확 날짜를 먼저 정한 뒤 수확일에서 약 40~50일을 거꾸로 계산해 심는 것이 좋습니다.

김장용 쪽파는 보통 8월 하순부터 9월 중순 사이에 심습니다. 11월 초 김장을 계획한다면 9월 초순 전후로 파종하는 방법을 생각해 볼 수 있습니다.

 

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🌱 초보자도 도전하기 좋은 가을 채소

5. 가을 시금치

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	2월 초순~5월 하순	3월 중순~7월 초순
여름 재배	6월 초순~8월 하순	7월 중순~10월 초순
가을 재배	9월 중순~10월 하순	11월 초순~12월 중순

시금치는 재배과정이 비교적 간단하고 생육기간이 짧으며 월동도 가능한 작물입니다.

가을 시금치는 주로 9월부터 10월에 씨앗을 뿌립니다. 늦게 파종하면 그해 수확이 어려울 수 있으며 어린 시금치가 겨울을 보낸 뒤 이듬해 봄에 다시 자라 수확할 수도 있습니다.

가을 시금치는 봄과 여름 재배보다 재배기간이 약 50~60일 정도로 조금 길지만 병해충 피해가 비교적 적고 맛이 좋아 가을 텃밭에 추천하는 작물입니다.

 

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6. 콜라비

재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순~4월 하순	5월 초순~5월 중순	6월 하순~7월 초순
가을 재배	8월 초순~9월 초순	8월 하순~9월 초순	10월 하순~11월 초순

콜라비는 순무와 양배추의 특징을 가진 채소로 녹색과 자주색 품종이 많이 재배됩니다.

가을 재배 콜라비는 서늘한 날씨에서 자라 봄 재배보다 당도가 높고 맛이 좋을 수 있어 텃밭에 몇 포기 정도 심어 보기 좋은 작물입니다.

가을에는 밭에 바로 파종하는 것보다 모종을 키워 옮겨 심는 육묘방식이 초기 생육을 안정적으로 관리하기 편합니다.

 

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7. 알타리무(총각무)

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순~4월 중순	5월 초순~6월 중순
가을 재배	8월 하순~9월 하순	10월 초순~11월 하순

알타리무는 일반 가을무와 달리 뿌리뿐 아니라 잎도 함께 총각김치 재료로 많이 사용하는 작물입니다.

가을 알타리무는 8월 하순부터 9월까지 파종할 수 있습니다.

김장용으로 재배해 김장 배추와 비슷한 시기에 수확하려면 김장 배추 모종을 심은 뒤 약 10~15일 후에 파종하는 방법이 좋습니다.

 

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8. 가을 상추

재배 작형	파종·모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순~5월 중순	4월 하순~6월 초순
가을 재배	8월 초순~9월 중순	9월 초순~11월 초순

상추는 봄과 가을이 대표적인 재배 적기입니다.

현재는 계절별로 다양한 품종이 개발되어 있기 때문에 재배 시기에 맞는 품종을 선택하면 비교적 긴 기간 동안 재배할 수 있습니다.

가을에는 8월 초순부터 9월 중순 사이에 씨앗이나 모종을 심습니다.

💡 초보자라면 빠르게 수확하고 싶다면 씨앗보다 종묘상에서 판매하는 상추 모종을 몇 포기 구입해 심어보세요.

 

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9. 대파

재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순~4월 하순	5월 중순~6월 초순	10월 하순~11월 중순
가을 재배	8월 하순~9월 하순	10월 중순~11월 초순 또는 이듬해 3월	11월 초순~12월 초순 이후

대파는 뿌리가 땅속에 깊게 자리 잡고 있어 비교적 추위에 강한 작물입니다.

지역과 재배방법에 따라 월동도 가능하기 때문에 텃밭에서 활용도가 높은 작물입니다.

가을 재배는 육묘기간이 약 50~60일 정도 필요하므로 씨앗을 키울 계획이라면 9월까지 파종을 마치는 것이 좋습니다.

 

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10. 열무

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순~5월 하순	5월 중순~7월 초순
가을 재배	8월 하순~9월 중순	10월 초순~10월 하순

열무는 비교적 여러 계절에 재배할 수 있고 생육기간이 짧은 작물입니다.

기온에 따라 재배기간이 달라져 겨울에는 약 60일, 봄에는 약 40일, 여름에는 약 25일 전후로 자랄 수 있습니다.

따라서 재배환경이 맞는다면 여러 차례 씨를 뿌리고 수확할 수 있습니다.

김장 시기에 맞춰 열무를 수확하고 싶다면 김장 배추 모종을 심고 약 10~15일 이후 파종하는 방법을 활용할 수 있습니다.

 

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11. 근대

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순~5월 초순	4월 중순~6월 하순
가을 재배	9월 초순~10월 초순	11월 하순~12월 초순

근대는 시금치처럼 국거리로 이용할 수 있고 녹즙이나 쌈채소 등으로도 활용할 수 있는 작물입니다.

주요 재배작형은 봄과 가을 재배입니다.

가을에는 9월부터 10월 초순까지 파종해 늦가을부터 12월 초순까지 수확할 수 있습니다.

 

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12. 비트

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순~5월 하순	5월 하순~7월 하순
가을 재배	8월 초순~9월 하순	10월 초순~11월 하순

비트는 비교적 다양한 토양에 적응하는 작물이며 토양에 충분한 양분과 수분이 있으면 잘 자랍니다.

대표적으로 봄 재배와 가을 재배가 있습니다.

가을 비트는 8월 초순부터 9월 하순 사이에 파종해 10월부터 11월에 수확할 수 있습니다.

많이 알려진 품종 가운데 하나로 디트로이트 다크 레드 계열을 찾아볼 수 있습니다.

 

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13. 청경채

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순~4월 중순	5월 초순~6월 초순
가을 재배	8월 하순~9월 하순	10월 중순~11월 하순

청경채는 봄과 가을에는 파종 후 약 45~50일, 여름에는 약 30~35일 정도로 비교적 빠르게 수확할 수 있는 작물입니다.

가을 재배는 8월 하순부터 9월 하순까지 파종할 수 있습니다.

재배기간이 비교적 짧아 많은 양의 거름을 필요로 하지 않는 편이며 토양 상태가 좋다면 관리 부담도 크지 않아 초보 농부에게 추천할 만합니다.

💡 가을 초보 텃밭 추천 빠르게 자라고 수확하는 재미를 느끼고 싶다면 청경채를 몇 줄 정도 심어보세요.

 

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🥦 모종으로 심으면 편한 작물

14. 케일

재배 작형	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	4월 하순~5월 하순	6월 중순 이후
가을 재배	7월 하순~8월 하순	9월 초순~11월 중순

케일은 종자를 파종한 뒤 약 1~2개월 동안 모종을 키우고 본잎이 4~5장 정도 자랐을 때 본밭에 옮겨 심습니다.

가을 재배 모종은 일반적으로 7월 하순부터 8월 하순에 심는 것이 좋기 때문에 9월에는 지역과 기온에 따라 다소 늦을 수 있습니다.

소량만 재배한다면 직접 모종을 키우는 과정을 생략하고 종묘상에서 건강한 모종을 구입해 심는 것을 추천합니다.

 

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15. 양배추

재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 중순~4월 초순	4월 중순~5월 초순	7월 중순~8월 중순
가을 재배	7월 중순~8월 초순	8월 중순~9월 초순	10월 중순~11월 중순

양배추는 본밭에 바로 씨를 뿌리기보다는 모종판에 파종해 약 30일 정도 육묘한 뒤 본밭에 옮겨 심는 방법이 일반적입니다.

가을 재배는 7월 중순부터 8월 초순에 씨앗을 파종하고 본잎이 약 6~7장 정도 나왔을 때 본밭에 정식합니다.

소량 재배라면 모종을 직접 키우는 것보다 종묘상에서 모종을 구입해 심는 것이 편합니다.

 

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16. 브로콜리

재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순	4월 초순	6월 하순
가을 재배	7월 초순~7월 하순	8월 초순~9월 초순	10월 중순~11월 중순

브로콜리는 크게 봄 재배와 가을 재배로 나눌 수 있습니다.

가을에는 종묘상에서 건강한 모종을 구입해 8월 초순부터 9월 초순에 심으면 편합니다.

가을 브로콜리는 기온이 내려가는 10월 중순부터 11월 중순 무렵에 주로 수확합니다.

다소 생소하게 느껴질 수 있지만 배추와 같은 배추과 작물이기 때문에 가을배추를 키워본 경험이 있다면 함께 도전해 볼 만합니다.

 

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🧄 9월부터 준비하는 월동 작물

17. 마늘

마늘 종류	종구 심는 시기	수확 시기	주요 재배 지역
난지형 마늘	9월 중순~10월 중순	이듬해 5월	남부해안·제주도
한지형 마늘	10월 초순~10월 하순	이듬해 6월	중북부·내륙지방

마늘은 가을에 심어 겨울을 보내고 이듬해 봄과 초여름에 수확하는 대표적인 월동 작물입니다.

남부지방과 제주도에서 주로 재배하는 난지형 마늘은 9월 중순부터 종구를 심기 시작합니다.

중부지방과 내륙지방에 심는 한지형 마늘은 주로 10월에 심지만 9월부터 퇴비와 밑거름을 넣고 토양을 정비하면서 미리 준비해 두는 것이 좋습니다.

 

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18. 양파

재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기
봄 재배	1월 중순~3월 중순	3월 초순~5월 초순
가을 재배	8월 중순~9월 초순	10월 초순~11월 초순

양파는 본밭에 직접 씨앗을 뿌리는 것보다 모종판에 파종해 약 50~60일 동안 모종을 키운 뒤 본밭에 정식하는 방법이 일반적입니다.

가을 재배의 파종 적기는 대체로 8월 중순부터 9월 초순입니다.

텃밭에서 소량만 재배한다면 직접 모종을 키우는 과정을 생략하고 가을철 종묘상에서 양파 모종을 구입해 심는 방법이 편합니다.

 

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19. 아욱

재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순~5월 하순	5월 중순~7월 초순
가을 재배	8월 중순~9월 중순	9월 중순~11월 중순

아욱은 기온이 어느 정도 올라간 시기에는 비교적 파종하기 쉽고 재배기간도 짧아 여름작물을 정리한 빈 밭에 심기 좋습니다.

가을 재배는 8월 중순부터 가능하지만 한여름처럼 높은 온도에서는 꽃대가 빨리 올라올 수 있으므로 9월 초순 전후에 파종하는 것을 추천합니다.

 

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20. 딸기

모종 심는 시기	주요 수확 시기
9월 중순~10월 중순	이듬해 5월 중순~6월 초순

딸기는 가을에 모종을 심어 겨울을 보내고 이듬해 봄부터 초여름에 열매를 수확하는 다년생 작물입니다.

일반적인 텃밭 재배에서는 씨앗을 파종하기보다 건강한 딸기 모종을 구입해 심는 방법이 훨씬 편합니다.

만약 1년 단위로 계약하는 주말 텃밭이라면 계약 종료 시점과 딸기 수확 시기를 확인하는 것이 좋습니다.

텃밭 이용이 끝난다면 딸기 모종을 화분으로 옮겨 베란다나 집에서 계속 키우는 방법도 있습니다.

 

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21. 루꼴라

파종 시기	수확 시기
9월 초순~11월 초순	11월 초순~12월 중순

루꼴라는 이탈리아 요리와 샐러드, 피자 등에 많이 활용되는 향긋한 잎채소입니다.

한여름의 지나치게 높은 기온만 피한다면 비교적 긴 기간 파종해서 재배할 수 있습니다.

특히 남부지방처럼 가을 기온이 비교적 온화한 지역에서는 재배기간이 짧아 여러 차례 어린잎을 수확하기 좋습니다.

 

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✅ 그래서 9월에 어떤 작물을 심으면 좋을까요?

🥬 김장을 준비한다면 김장 배추, 김장 무, 갓, 쪽파, 알타리무

🌱 초보자가 쉽게 시작하려면 상추, 청경채, 열무, 아욱, 시금치

⚡ 빨리 수확하고 싶다면 열무, 청경채, 루꼴라, 상추

🥦 색다른 작물을 키우고 싶다면 콜라비, 비트, 브로콜리

❄️ 겨울을 넘겨 키우고 싶다면 마늘, 양파, 대파, 딸기

🥗 작은 빈 공간을 활용한다면 루꼴라, 시금치, 청경채, 아욱

 

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⚠️ 9월 텃밭은 달력보다 기온이 중요합니다

같은 9월이라도 중부지방과 남부지방의 기온은 크게 다를 수 있고 해마다 늦더위가 끝나는 시점도 달라집니다.

따라서 달력에 적힌 날짜만 보고 무조건 파종하기보다 현재 기온과 앞으로의 날씨를 함께 확인하는 것이 좋습니다.

너무 일찍 심으면 고온으로 인해 발아와 초기 생육이 좋지 않을 수 있고, 반대로 너무 늦으면 추위가 오기 전에 충분히 자라지 못할 수 있습니다.

 

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🌿 9월 텃밭 계획 이렇게 세워보세요

9월은 여름작물을 정리하면서 가을 작물을 심고, 동시에 김장 채소와 월동 작물까지 준비해야 하는 아주 바쁜 달입니다.

하지만 오늘 소개한 21가지 작물을 모두 심을 필요는 없습니다.

내가 자주 먹는 작물, 텃밭 공간, 수확하고 싶은 시기를 먼저 생각한 뒤 5~7가지 정도를 골라 시작하는 것이 좋습니다.

특히 텃밭을 처음 시작하는 초보 농부라면 김장 무, 알타리무, 상추, 시금치, 청경채, 열무, 루꼴라처럼 비교적 재배기간이 짧거나 관리하기 쉬운 작물부터 시작해 보세요.

🌱 마지막으로 꼭 기억하세요!
9월은 가을 텃밭의 시작이면서 김장 농사의 성패를 좌우하는 중요한 시기입니다. 텃밭의 빈 공간을 그냥 두기보다는 우리 지역의 기온과 수확 시기를 확인해 나에게 맞는 작물을 골라 심어보시기 바랍니다.

올가을에도 풍성하고 맛있는 텃밭 농사 되시기 바랍니다. 🌿

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