2026년 7월에 심는 작물 12가지 알아보기

안녕하세요! 한여름 더위가 시작되는 7월입니다.

아마 많은 분들이 봄에 정성껏 심었던 감자나 상추 같은 작물들을 갈무리하시느라 바쁘셨을 텐데요. 수확의 기쁨도 잠시, 휑하게 비어버린 텃밭을 보면 '이제 뭘 심어야 하나?' 고민이 되실 겁니다.

"7월 텃밭은 쉬는 곳 아니냐고요? 절대 아닙니다!"

오히려 7월은 가을의 풍성한 수확을 위해 부지런히 씨앗을 뿌리고 모종을 심어야 하는 황금기입니다. 6월부터 미리 준비해서 텃밭이 하루도 쉴 틈 없이 돌아가게 만드는 것이 알짜배기 텃밭 농사의 비결이죠.

오늘은 초보 텃밭러도 쉽게 키울 수 있고, 빈자리를 알차게 채워줄 7월 추천 작물 12가지를 쏙쏙 뽑아 정리해 드리겠습니다. 끝까지 읽어보시고 우리 집 텃밭에 맞는 작물을 골라보세요!

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2026년 7월에 심는 작물 12가지 알아보기(PDF).pdf

날이 더워질 때 콩과 작물을 심으면 땅의 힘(지력)을 회복시키고 연작 장해를 예방하는 데 아주 탁월합니다. 감자나 옥수수 수확 후 이어짓기로 가장 추천하는 작물들입니다.

작물명	파종 시기 (중부/남부)	수확 시기	재배 꿀팁
1. 팥	중부: 6월 중순~7월 초 남부: 6월 하순~7월 중순	10월 초~하순	적정 기온 15~16℃. 텃밭이 작다면 7월에 모종을 사서 심는 것을 추천!
2. 서리태	중부: 5월 하순~7월 초 남부: 6월 초순~7월 중순	10월 하순~11월	생육 기간이 길어 빨리 심는 것이 좋으나, 자가 소비용이라면 7월 파종도 OK!
3. 메주콩	중부: 5월 하순~7월 초 남부: 6월 초순~7월 중순	10월 하순~11월	늦게 심으면 알이 작아지니 유의. 감자/옥수수 수확 후 이모작 작물로 최고!
4. 녹두	중부: 6월 초순~7월 중순 남부: 6월 중순~7월 하순	10월 초~하순	고온(20~40℃)에서도 끄떡없는 작물. 크기가 작아 텃밭에 키우는 재미가 쏠쏠합니다.

가을과 겨울의 식탁을 풍성하게 만들어줄 든든한 채소들도 7월부터 부지런히 텃밭에 자리를 잡아주어야 합니다.

작물명	재배/파종 시기	수확 시기	핵심 재배 포인트
5. 당근 (가을재배)	7월 중순 ~ 8월 초순	10월 중순 ~ 12월 초순	가을 당근이 봄 당근보다 달고 영양가도 높습니다. 품종별 재배기간(70일~120일)을 꼭 확인하세요!
6. 양배추 (가을재배)	[파종] 7월 초~8월 중순 [모종] 8월 중순~9월 중순	10월 중순 ~ 11월 중순	텃밭에 바로 씨를 뿌리기보단, 집에서 트레이에 파종해 기른 뒤 8월에 밭으로 옮겨 심는 것을 추천합니다.
7. 브로콜리 (가을재배)	[파종] 7월 중순~7월 하순 [모종] 8월 중순~9월 초순	10월 중순 ~ 11월 초순	장마가 끝날 무렵 파종하세요. 배추 키우는 것과 비슷해 은근히 기르는 재미가 큽니다.
8. 가지	5월 ~ 7월	7월 ~ 서리 내리기 전	모종 기르는 데 80일이나 걸리니 무조건 모종을 사서 심으세요! 밑거름만 든든하면 늦게까지 따먹습니다.

파종 시기: 7월 초순 ~ 7월 하순
수확 시기: 9월 하순 ~ 10월 중순
💡 재배 꿀팁: 한 번에 다 심지 말고 2~4주 간격을 두고 나누어 심어보세요. 오랫동안 옥수수를 즐길 수 있습니다. 교잡 방지를 위해 꼭 한 가지 품종만 심고, 직파(씨앗을 바로 심는 것) 방식이 적응력이 좋습니다.

파종 시기: 7월 하순 ~ 8월 하순
수확 시기: 10월 하순 ~ 11월 하순
💡 재배 꿀팁: 무더운 시기에 심어 봄 감자보다 싹 틔우기가 까다롭고 수확량도 적은 편입니다. 하지만 늦가을에 갓 캔 감자를 맛보는 기쁨은 농사의 큰 재미입니다!

파종 시기: 7월 중순 ~ 8월 중순
수확 시기: 9월 초순 ~ 10월 초순
💡 재배 꿀팁: 한여름엔 키우기 까다로울 수 있지만, 9월에 딱 수확을 끝내고 그 자리에 마늘이나 양파를 심으면 작은 텃밭 사이클(이어짓기)로 아주 완벽합니다!

7월은 뙤약볕에 몸은 조금 고되지만, 이 시기에 밭을 놀리지 않고 부지런히 작물을 심어두면 선선한 바람이 불어올 때쯤 상상 이상의 풍성한 수확으로 보답을 받게 됩니다.

오늘 알려드린 12가지 작물 중에서 우리 텃밭 환경과 내 입맛에 꼭 맞는 녀석들로 골라, 올여름도 활기차게 텃밭을 가꾸어 보시길 응원합니다!

여러분의 텃밭에는 7월에 어떤 작물을 심으실 계획인가요?
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