2024년 김장 배추 무 최고 수확 적기 판단 방법 알아보기

많은 텃밭에서 품질이 좋고 맛있는 김장 배추와 무를 재배하기 위해 최대한 재배기간을 확보하여 수확하고자 합니다.

하지만, 너무 늦게 수확하게 되면 동해 피해를 입게 되니 주의해야 합니다.

반대로 기온이 떨어져 첫서리가 오면 바로 수확을 해야 한다는 인식으로 빠른 시기에 작물이 덜 잘란 상태에서 수확하는 경우도 있으니 이 부분도 주의해야 합니다.

오늘은 지역별로 김장작물인 배추와 무 수확에 대한 최고의 수확적기 판단 방법에 대해 알아보겠습니다.

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■ 지역별 정확한 수확적기 판단 방법

배추와 무는 추위에 강한 작물에 속합니다.

무의 생육한계온도는 영하 3℃ ~ 영하 1℃ 로 추위에 강한 작물에 해당되지만 이보다 더 추위에 강한 배추는 영하 8℃ 까지도 버틸 수 있는 작물이기 때문에 김장 무에 맞추어 김장 배추를 심고 수확을 해주면 됩니다.

김장 작물 수확적기를 판단하기 위해서는 기상청에서 지역별 전년 날씨를 보고 예측하여야 합니다.

1. 기상철 사이트 들어가기

2. 좌측 메뉴 → 관측·기후 → 육상 → 과거관측 순으로 들어가기

3. 지점(지역 설정), 년도(작년: 2022년), 월(11월, 12월) 설정하기

중부지역(경기/수도권)의 경우 작년 11월 28일 기준으로 영하 1℃ 아하의 온도가 시작되고 11월 29일부터 12월 동안 지속적인 영하권이 시작되기 때문에 11월 27일까지 수확을 한다고 생각하고 수확 계획을 잡으면 됩니다.

남부지역의 경우 작년 12월 1일 기준으로 영하 3℃ 아하의 온도가 시작되었지만 날씨가 다시 회복되었다가 12월 16일 기준으로 기온이 갑자기 내려가기 때문에 비닐 보양이나 다른 보양 대책이 되어 있다면 12월 15일까지 수확을 해도 무난합니다.