2023년 9월에 심는 작물 21가지 알아보기

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8월은 가을에 심는 작물을 위해 텃밭 토양을 만들어 주었다면

 

9월은 더운 날씨가 서서히 꺾이는 시기로 많은 가을 작물들을 심어야 하며 고구마와 들깨 등 주요 작물도 수확 준비를 하여야 하기 때문에 매우 바쁜 달입니다.

 

김장 작물도 수확 날짜를 맞추기 위해 9월에는 심어야 하기 때문에 8월에 심지 못한 텃밭은 준비하여 심어 주어야 합니다.

 

오늘은 9월에 심는 작물 21가지에 대해 알아보겠습니다.

 

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9월에 심는 작물 21가지

1. 김장 배추

김장 배추 재배 지역	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
중부지방	8월 초순 ~ 8월 중순	8월 하순 ~ 9월 초순	10월 하순 ~ 11월 중순
남부지방	8월 중순 ~ 8월 하순	9월 초순 ~ 9월 중순	11월 초순 ~ 12월 초순

김장 배추의 경우 본밭에 직접 씨앗을 심게 되면 발아율도 떨어지고 맛과 품질이 떨어지기 때문에 모종을 구입하거나 8월에 모종판에 직접 모종을 키워서 9월에 심어 주는 것이 좋습니다.

 

중부지방의 경우 일반적으로 처서(23년 8월 23일) 전후에 모종을 심어 주며 늦어도 9월 초순까지 심어주는 것이 좋습니다.

남부지방의 경우 10일 정도 늦게 심어줍니다.

 

 

2023년 김장 배추 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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2. 김장 무

김장 무 재배 지역	파종 시기	수확 시기
중부지방	8월 하순 ~ 9월 초순	10월 하순 ~ 11월 중순
남부지방	9월 초순 ~ 9월 중순	11월 초순 ~ 12월 초순

김장 무는 김장 배추와 달리 모종을 심는 것보다 씨앗을 본밭에 바로

심는 것을 추천드립니다.

무와 같은 뿌리채소의 경우 모종을 심을 경우 뿌리가 활착 하는데 어려움이 있어 가랑이무와 같은 생리장해가 발생할 수 있습니다.

 

김장 무 재배기간은 70일 정도로 김장 배추 모종 심는 시기와 같은 시기에 파종을 해주면 됩니다.

 

 

2023년 김장 무 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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3. 김장 갓

김장 갓 재배 지역	파종 시기	수확 시기
중부 지역	8월 하순 ~ 9월 초순	10월 중순 ~ 11월 중순
남부 지역	9월 초순 ~ 9월 중순	10월 하순 ~ 12월 초순

가을 재배 갓의 경우 8월 하순부터 파종이 가능하며 가을은 갓의 생육에 적합한 기후 조건으로 봄 재배 작형 보다 품질이 좋으며 수확량이 증가합니다.

 

김장 갓의 경우 김장 배추와 같이 수확하기 위해서는 김장 배추 모종을 심고 10~15일 이후에 파종하는 것이 좋습니다.

 

 

 

2023년 김장갓 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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4. 김장 쪽파

쪽파 재배 작형	파종 시기	수확 시기
추석용 쪽파	8월 초순 ~ 8월 중순	9월 하순
김장용 쪽파	8월 하순 ~ 9월 중순	11월 초순 ~ 12월 초순

가을 쪽파 생육 기간은 40~50일로 원하는 수확 날짜를 계산하여 심어 주면 됩니다.

예를 들어, 추석용 쪽파 심는 시기는 이번해는 9월 29일이 추석이기 때문에 8월 15일경에 파종하는 것이 맞습니다.

 

김장용 쪽파는 8월 하순 ~ 9월 중순 사이 파종을 합니다. 김장을 11월 초에 할 예정이라면 9월 10일경에 파종을 해주면 됩니다.

 

 

2023년 가을 김장 쪽파 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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5. 가을 시금치

시금치 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	2월 초순 ~ 5월 하순	3월 중순 ~ 7월 초순
여름 재배	6월 초순 ~ 8월 하순	7월 중순 ~ 10월 초순
가을 재배	9월 중순 ~ 10월 하순	11월 초순 ~ 12월 중순

 

시금치는 재배과정도 간단하고 생육기간이 짧으며 월동도 가능하여 연중 수확이 가능한 작물입니다.

 

가을 시금치는 9월 ~ 10월에 심는 작물이며 10월 중순 이후에 심게 되면 그해 수확이 어려우며 다음 해 봄에 수확이 가능합니다.

 

가을 시금치는 봄 재배와 여름재배에 비해 재배기간(50~60일)이 다소 길지만 병충해 피해도 적고 맛이 우수하기 때문에 꼭 심어 보시기 바랍니다.

 

 

6. 콜라비

콜라비 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순 ~ 4월 하순	5월 초순 ~ 5월 중순	6월 하순 ~ 7월 초순
가을 재배	8월 초순 ~ 9월 초순	8월 하순 ~ 9월 초순	10월 하순 ~ 11월 초순

콜라비는 순무와 양배추를 교배하여 만들어진 채소로 녹색과 자주색 콜라비가 있습니다.

 

가을 재배 콜라비는 봄 재배 콜라비 보다 당도가 높고 맛이 뛰어나기 때문에 텃밭에 조금 심어보시는 것도 추천드립니다.

 

가을 재배의 경우 직파방식보다는 육묘방식이 발아율이 좋고 작물이 건강하게 자라니 육묘방식을 추천드립니다.

 

 

 

2023년 콜라비 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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7. 알타리무(총각무)

알타리무(총각무) 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순 ~ 4월 중순	5월 초순 ~ 6월 중순
가을 재배	8월 하순 ~ 9월 하순	10월 초순 ~ 11월 하순

알타리무는 가을무와는 달리 잎도 뿌리와 함께 총각김치용으로 많이 사용되는 작물입니다.

 

가을 재배 알타리무의 경우 8월 하순부터 9월에 파종이 가능합니다.

 

김장용 알타리무의 경우 김장 배추와 같이 수확하기 위해서는 김장 배추 모종을 심고 10~15일 이후에 파종하면 됩니다.

 

 

8. 가을 상추

가을 상추 재배 작형	파종 / 모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순 ~ 5월 중순	4월 하순 ~ 6월 초순
가을 재배	8월 초순 ~ 9월 중순	9월 초순 ~ 11월 초순

상추 재배는 봄과 가을이 재배 적기입니다.

 

하지만 상추의 경우는 현재 품종이 매우 다양하게 개발되어 있으며 계절에 맞추어 품종을 선택한다면 어느 시기든 재배와 수확이 가능한 작물입니다.

 

가을 재배의 경우 8월 초순 ~ 9월 중순 사이 씨앗이나 모종을 심어줍니다.

 

 

2023년 가을 상추 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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9. 대파

대파 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순 ~ 4월 하순	5월 중순 ~ 6월 초순	10월 하순 ~ 11월 중순
가을 재배	8월 하순 ~ 9월 하순	10월 중순 ~ 11월 초순 / 이듬해 3월	11월 초순 ~ 12월 초순

대파는 땅속 깊이 뿌리를 내리고 있기 때문에 내한성이 강해 추운 날씨에도 뿌리가 죽지 않아 월동이 가능한 작물입니다.

 

따라서 4계절 내내 재배가 가능한 작물 중 하나입니다.

 

가을재배의 경우 육묘기간이 50~60일 정도로 9월 까지는 파종을 마무리해주어야 합니다.

 

 

 

2023년 가을 대파 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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10. 열무

열무 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순 ~ 5월 하순	5월 중순 ~ 7월 초순
가을 재배	8월 하순 ~ 9월 중순	10월 초순 ~ 10월 하순

열무는 4계절 모두 재배가 가능한 작물입니다.

재배하는 시기에 따라 겨울에는 60일, 봄에는 40일, 여름에는 25일 전후의 재배기간으로 다르지만 전체적으로 생육기간이 짧아 1년에 다섯 차례 정도 씨를 뿌리고 거두는 작물입니다.

 

김장 시기용 열무김치의 경우 김장 배추와 같이 수확하기 위해서는 김장 배추 모종을 심고 10~15일 이후에 파종하는 것이 좋습니다.

 

 

2023년 가을 열무 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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11. 근대

근대 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순 ~ 5월 초순	4월 중순 ~ 6월 하순
가을 재배	9월 초순 ~ 10월 초순	11월 하순 ~ 12월 초순

근대는 시금치 대용으로 국거리용이나 녹즙용, 쌈채소용 등 다양하게 수요가 늘고 있는 작물 중 하나입니다.

 

근대 재배 작형에는 주로 봄과 가을 재배가 있으며

 

가을 재배의 경우 9월 ~ 10월에 파종을 하여 12월 초순까지 수확해서 먹을 수 있습니다.

 

 

 

12. 비트

비트 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순 ~ 5월 하순	5월 하순 ~ 7월 하순
가을 재배	8월 초순 ~ 9월 하순	10월 초순 ~ 11월 하순

비트는 대부분 토양에서 적응력이 뛰어난 작물로 충분한 양분과 수분이 있으면 잘 자라는 작물입니다.

 

비트는 크게 봄과 가을 재배 작형이 있습니다.

 

가을 재배 비트의 경우 8월 초순 ~ 9월 하순 사이에 파종을 하여 10월 ~ 11월에 수확하는 재배작형으로 디트로이트 다크 레드가 품종이 좋습니다.

 

 

2023년 비트 심는 시기 및 재배방법 알아보기

 

13. 청경채

청경채 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순 ~ 4월 중순	5월 초순 ~ 6월 초순
가을 재배	8월 하순 ~ 9월 하순	10월 중순 ~ 11월 하순

청경채는 봄과 가을은 파종 후 45~50일, 여름은 파종 후 30~35일의 재배기간으로 생육기간이 비교적 짧은 작물에 속합니다.

 

가을 재배의 경우 8월 하순부터 파종이 가능하며 재배기간이 짧아 많은 거름이 필요하지 않고 웃거름도 주지 않아도 되는 작물이니 한번 심어 보시는 것도 추천드립니다.

 

 

14. 케일

케일 재배 작형	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	4월 하순 ~ 5월 하순	6월 중순 ~
가을 재배	7월 하순 ~ 8월 하순	9월 초순 ~ 11월 중순

케일은 온상에 종자를 파종하여 1~2개월간 육묘 과정을 거쳐 본엽이 4~5매로 성장하는 시기에 본밭에 모종을 옮겨 심어주면 됩니다.

 

가을 재배의 경우 7월 하순 ~ 8월 하순에 본밭에 모종을 심어주면 됩니다.

 

소량 재배의 경우 모종을 키우는 과정을 생략하고 종묘상에서 모종을 구입하여 심는 것을 추천드립니다.

 

 

 

2023년 가을 케일 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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15. 양배추

양배추 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 중순 ~ 4월 초순	4월 중순 ~ 5월 초순	7월 중순 ~ 8월 중순
가을 재배	7월 중순 ~ 8월 초순	8월 중순 ~ 9월 초순	10월 중순 ~ 11월 중순

양배추는 본밭에 바로 파종을 하는 것이 아니라 모종판에 파종을 하여 모종을 30일간 육묘 과정을 거쳐 본밭에 모종을 심는 방법으로 재배를 해야 합니다.

 

가을 재배의 경우 7월 중순 ~ 8월 초순에 모종판에 종자를 파종하고 본엽이 6~7매 정도 되었을 때 본밭에 정식을 해주면 됩니다.

 

소량 재배의 경우는 모종을 키우는 과정을 생략하고 종묘상에서 모종을 구입하여 심는 것이 좋습니다.

 

 

2023년 가을 양배추 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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16. 브로콜리

브로콜리 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순	4월 초순	6월 하순
가을 재배	7월 초순 ~ 7월 하순	8월 초순 ~ 9월 초순	10월 중순 ~ 11월 중순

브로콜리는 크게 봄 재배와 가을재배 작형으로 나눌 수 있습니다.

 

가을 재배의 종묘상에서 모종을 구입하여 8월 초순 ~ 9월 초순에 모종을 심어주면 됩니다.

 

가을 재배 브로콜리는 서리가 내리는 시점인 10월 중순 ~ 11월 중순에 수확을 합니다.

 

 

 

2023년 가을 브로콜리 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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17. 마늘

마늘 품종	종구 심는 시기	수확 시기	재배 지역
난지형 마늘	9월 중순 ~ 10월 중순	이듬해 5월	남부해안 / 제주도
한지형 마늘	10월 초순 ~ 10월 하순	이듬해 6월	중북부지방 /내륙지방

마늘은 겨울 대표적인 작물입니다.

 

남부지방과 제주도에 심는 난지형 마늘은 9월 중순부터 종구를 심어줍니다.

 

중부지방과 내륙지방에 심는 한지형 마늘은 10월에 심지만 9월부터 텃밭 토양을 만들어 주면서 준비를 해주어야 합니다.

 

 

 

18. 양파

양파 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기
봄 재배	1월 중순 ~ 3월 중순	3월 초순 ~ 5월 초순
가을재배	8월 중순 ~ 9월 초순	10월 초순 ~ 11월 초순

양파는 본밭에 직접 씨를 파종하는 것이 아니라 모종판에 파종을 하여 50~60일간의 육묘 과정을 거쳐 본밭에 모종을 심는 방법으로 재배를 합니다.

 

따라서 파종 시기는 8월 중순 ~ 9월 초순이 적합하며 

 

소량 재배의 경우는 모종을 키우는 과정을 생략하고 종묘상에서 모종을 구입하여 심는 것이 좋습니다.

 

 

19. 아욱

아욱 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 하순 ~ 5월 하순	5월 중순 ~ 7월 초순
가을 재배	8월 중순 ~ 9월 중순	9월 중순 ~ 11월 중순

아욱은 기온이 15℃가 넘어가는 시기면 언제든지 파종이 가능하며 재배기간이 짧아 밭이 잠시 쉬는 시기에도 재배가 가능합니다.

 

가을재배의 경우 8월 중순부터 파종을 하지만 한여름에 파종을 하게 되면 일찍 꽃대가 올라오기 때문에 되도록 9월 초순에 파종하는 것을 추천합니다.

 

 

 

2023년 아욱 심는 시기 및 재배방법 알아보기

 

20. 딸기

딸 기	파종 시기	수확 시기
	9월 중순 ~ 10월 중순	이듬해 5월 중순 ~ 6월 초순

딸기는 가을에 파종을 하여 이듬해 5~6월에 수확하는 다년생 식물입니다.

 

만약 1년 계약으로 주말 텃밭을 운영하는 사람에게는 수확이 어려울 수 있지만 화분에 옮겨서 베란다에서 키워도 잘 자라니 한번 도전해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

21. 루꼴라

루꼴라	파종 시기	수확 시기
	9월 초순 ~ 11월 초순	11월 초순 ~ 12월 중순

루꼴라는 이탈리아 요리에 많이 사용되며 부드럽고 단맛이 나는 채소입니다.

 

루꼴라는 기온이 높은 한 여름만 피한다면 파종하여 재배가 가능하며

 

남부지방의 경우 재배기간도 1달로 짧기 때문에 수시로 수확이 가능합니다.

 

 

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