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텃밭일기212

쪽파 심는 시기 및 재배방법 알아보기 김장 채소를 생각하면 많은 사람들이 배추와 무를 생각을 하지만 파김치의 재료인 쪽파도 대표적인 김장 채소이다. [쪽파 심는 시기 및 재배방법 글 다운로드] 쪽파는 파와 샬럿의 중간 정도의 맛이 나기 때문에 실파와 비슷한 용도로 사용을 하지만 간혹 마늘이 없을 때 대체 재료로 많이 사용되는 채소이다. 쪽파는 위장 건강과 탈몽 예방, 당뇨 개선 등 많은 효능이 있으며 대파보다 연하고 부드러워 각종 요리에 들어간다. 오늘은 쪽파 심는 시기와 재배방법에 대해 알아보자. ■ 김장 배추 심는 시기 쪽파 작형 파종 시기 수확 시기 재배지역 봄 재배 4월 초순 ~ 5월 초순 5월 초순 ~ 6월 초순 - 초가을 재배 8월 하순 ~ 9월 초순 9월 하순 ~ 10월 초순 중부 지역 늦가을 재배 9월 초순 ~ 9월 중순 10.. 2022. 8. 10.
김장 무 심는 시기 및 재배방법 알아보기 8월에 대표적으로 심는 작물로 김장 배추와 김장 무를 생각할 수 있다. [김장 무 심는 시기 및 재배방법 글 다운로드] 열량 (kcal) 단백질 (g) 니아신 (mg) 나트륨 (mg) 칼륨 (mg) 당질 (g) 식이섬유 (g) 아연 (mg) 엽산 (㎍) 인 (mg) 지질 (g) 철분 (mg) 칼슘 (mg) 회분 (g) 나트륨(mg) 13 0.8 0.4 15 177 2.6 1.4 0.14 8.0 22 0.1 0.4 24 0.4 15 위의 표는 무 100g에 대한 영양정보이다. 무에는 위 영양소뿐만이 아니라 각종 비타민(B1, B2, C, E)도 풍부하게 함유되어 있다. 무는 열량이 작은 작물로 다이어트에 효과적이며 소화 활동 개선과 해독 작용 등 여러 가지 효능을 지니고 있다. ■ 김장 무 심는 시기 김장.. 2022. 8. 8.
김장 배추 심는 시기 및 재배방법 알아보기 수확되는 김장 배추는 보통 2~3kg이며 우리는 마트에서 보통 500g 크기의 알배추를 자주 접할 수 있다. [김장배추 심는시기 및 재배방법 글 다운로드] 열량 (kcal) 지방 (g) 콜레스테롤 (mg) 나트륨 (mg) 칼륨 (mg) 탄수화물 (g) 단백질 (g) 비타민A (%) 비타민C (%) 칼슘 (%) 철분 (%) 비타민D(%) 비타민B-6(%) 12 0.2 0 11 87 2.2 1.1 5 5 2 3 0 0 위의 표는 배추 100g에 대한 영양정보이다. 배추에는 많은 영양 성분이 있으며 영양정보에 없는 성분 중에 섬유소도 함유되어 있어 소화기관에 중요한 역할을 한다. 배추는 열량에 비해 포만감이 높은 채소로 다이어트 식품으로도 적합하며 요리를 하실 때 김치처럼 염분과 매운 양념이 들어간 자극적인 .. 2022. 8. 4.
가을 감자 심는 시기 및 재배 방법 알아보기 감자는 저온성 작물이라 한 해 농사 중 가장 먼저 파종을 하는 작물 중 하나입니다. 많은 분들은 감자를 봄에 파종하여 장마철 전에 수확하는 것으로 알고 있지만 현재 우리나라에서는 봄과 여름, 가을, 겨울 4계절 모두 파종이 가능한 작물입니다. 계절별 감자 재배 지역은 지역에 따라 가능하며 다음과 같습니다. 재배 계절 재배 지역 재배 기간 파종 시기 수확 시기 봄 재배 전국 평난지대 2월 중 ~ 3월 말 5월 말 ~ 6월 말 여름 재배 고랭지대 4월 중 ~ 5월 초 8월 중 ~ 9월 말 가을 재배 제주도, 남주해안지대 8월 초 ~ 8월 말 11월 초 ~11월 말 겨울 재배 제주도 및 남부 12월 중 ~ 1월 중 4월 중 ~ 5월 중 오늘은 4계절 중 우리나라에서 재배면적과 생산량이 많은 봄 재배와 가을 재.. 2022. 7. 15.
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