2023년 7월에 심는 작물 10가지 알아보기

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7월에는 봄에 심었던 작물을 거의 수확하여 텃밭 공간이 많이 여유로운 시기입니다.

7월 초중순에 심을 수 있는 작물이 많이 있으니 6월에 미리 준비하여 텃밭이 놀지 않게 하는 것도 좋은 방법입니다.

 

오늘은 상추나 쑥갓, 얼갈이배추 등과 같이 오랜 기간 동안 심을 수 있는 작물을 제외하고 7월에 심는 대표적인 작물 10가지에 대해 알아보겠습니다.

 

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2023년 7월에 심는 작물 알아보기

1. 팥

팥 재배 지역	파종 시기	수확 시기
남부 지역	6월 하순 ~ 7월 중순	10월 중순 ~ 10월 하순
중부 지역	6월 중순 ~ 7월 초순	10월 초순 ~ 10월 중순

팥은 남부지역보다 중부지역에서 먼저 심는 작물 중 하나입니다.

팥은 6월 하순까지 파종을 하지만 파종 적정 평균기온이 15~16℃이므로 7월 초순에 파종을 하여도 됩니다.

규모가 작은 텃밭이라면 7월에 모종을 구입하여 아주심기를 하는 것도 추천드립니다.

 

팥 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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2. 서리태

서리태 재배 지역	파종 시기	파종 한계기	수확 시기
남부 지역	6월 초순 ~ 6월 하순	~ 7월 중순	11월 초순 ~ 11월 하순
중부 지역	5월 하순 ~ 6월 중순	~ 7월 초순	10월 하순 ~ 11월 중순

서리태는 콩과식물 중 생육기간이 가장 긴 편에 속하기 때문에 중부지방의 경우 충분한 생육기간을 확보하기 위해 6월 중순까지는 파종을 해야 합니다.

 

판매 목적으로 수확을 할 경우는 6월 하순까지 파종을 마쳐야 하지만

가정에서 드실 것을 수확하신다면 수확량이 줄어들더라도 7월에 파종을 해도 상관이 없습니다.

또한, 감자와 옥수수를 수확하고 7월에 서리태를 이어짓기하는 것도 좋습니다.

 

서리태 심는 시기 및 재배방법 알아보기

2023년 서리태 심는 시기 및 재배방법 알아보기

 

 

3. 들깨

들기름용 들깨	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
	5월 하순 ~ 6월 중순	6월 하순 ~ 7월 중순	10월 초순 ~ 10월 중순

잎들깨용 수확 목적 들깨	파종 시기	모종 심는 시기
	4월 중순 ~ 4월 하순	5월 중순 ~ 5월 하순

들깨는 잎들깨용과 들기름용에 맞게 씨앗(모종)을 준비하며 심는 시기도 다릅니다.

 

깻잎을 수확하는 목적이라면 일찍 파종을 해야 하지만

들기름용 들깨 수확 목적이라면 7월 중순까지 모종을 구입하여 아주심기를 하면 10월에 수확이 가능합니다.

 

들깨 심는 시기 및 재배방법 알아보기

들깨 심는 시기 및 재배방법 알아보기

 

 

4. 메주콩

메주콩 재배 지역	파종 시기	파종 한계기	수확 시기
남부 지역	6월 초순 ~ 6월 하순	~ 7월 중순	11월 초순 ~ 11월 하순
중부 지역	5월 하순 ~ 6월 중순	~ 7월 초순	10월 하순 ~ 11월 중순

메주콩은 재배기간이 긴 편에 속하기 때문에 중부지방의 경우 충분한 생육기간을 확보하기 위해 6월 중순까지는 파종을 해야 합니다.

 

너무 늦게 심게 되면 알이 작아지고 수확량이 줄어들기 때문에 판매 목적으로 수확을 할 경우는 6월 하순까지 파종을 마쳐야 합니다.

 

하지만 가정에서 드실 것을 수확하신다면 수확량이 줄어들더라도 7월에 파종을 해도 상관이 없습니다.

또한, 감자와 옥수수를 수확하고 7월에 메주콩을 이어짓기하는 것도 좋습니다.

 

메주콩 심는 시기 및 재배방법 알아보기

2023년 메주콩 심는 시기 및 재배방법 알아보기

 

 

5. 녹두

녹두 재배 지역	파종 시기	파종 한계기	수확 시기
남부 지역	6월 중순 ~ 6월 하순	~ 7월 하순	10월 중순 ~ 10월 하순
중부 지역	6월 초순 ~ 6월 중순	~ 7월 중순	10월 초순 ~ 10월 중순

녹두는 고온성 작물로 평균 기온이 20~40℃ 에서 생장할 수 있습니다.

 

녹두는 지역의 기후나 품종에 따라 심는 시기에 약간의 차이가 있지만 일반적으로 6월 초순에서 6월 하순 사이에 파종을 합니다.

 

너무 늦게 심게 되면 수확량이 조금 줄어들지만 7월에도 파종이 가능하니 이어짓기에 좋은 작물 중 하나입니다.

 

녹두 심는 시기 및 재배방법 알아보기

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6. 옥수수

옥수수 재배 작형	파종 시기	수확 시기
봄 재배	4월 초순 ~ 4월 하순	7월 중순 ~ 8월 초순
가을 재배	7월 초순 ~ 7월 하순	9월 하순 ~ 10월 중순

옥수수는 7월에 수확을 하는 시기이기도 하며 파종을 하는 시기이기도 합니다.

 

옥수수는 2~4주 정도 텀을 주고 오랜 기간 동안 나누어 파종을 하게 되면 옥수수를 지속적으로 수확해 드실 수 있습니다.

 

여기서 주의할 점은 씨앗을 파종하던지 모종을 정식하던지 한 가지 품종의 옥수수를 심어야지 교잡이 일어나지 않기 때문에 한 가지 품종만 심어 줍니다.

 

텃밭 면적이 넓은 경우 모종을 심는 것보다 씨앗을 파종하는 것이 경제적이며 처음부터 직파 방식을 한 옥수수가 텃밭에 적응력도 좋으며 품질이 좋기 때문에 직파 방식을 추천드립니다.

 

옥수수 수확시기 및 수확방법, 저장방법 알아보기

2023년 옥수수 수확시기 및 수확방법, 저장방법 알아보기

 

 

7. 당근

당근 재배 지역	파종 시기	수확 시기
남부 지역	7월 하순 ~ 8월 초순	10월 하순 ~ 12월 초순
중부 지역	7월 중순 ~ 7월 하순	10월 중순 ~ 11월 하순

당근 품종별 재배기간	조생종	중생종	만생종
	70~80일	90~100일	120일 전후

당근은 품종별로 재배기간의 차이가 납니다.

 

따라서 가을 당근은 11월 하순에서 12월 초순까지 수확을 마쳐야 하기 때문에 당근 품종별 재배기간을 계산하여 7월~8월 사이 파종을 해주어야 합니다.

 

제주도의 경우 따뜻한 기후로 내륙지방보다 늦게 파종하고 수확시기도 늦으며 월동도 가능하여 제주 당근이 맛도 좋고 유명합니다.

 

 

8. 양배추

양배추 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 중순 ~ 4월 중순	4월 중순 ~ 5월 중순	7월 중순 ~ 8월 중순
가을 재배	7월 초순 ~ 8월 중순	8월 중순 ~ 9월 중순	10월 중순 ~ 11월 중순

양배추는 7월에 수확을 하는 시기이기도 하며 파종을 하는 시기이기도 합니다.

 

작은 텃밭에서 양배추는 주로 주로 봄 재배와 가을재배 작형으로 재배가 이루지고 있습니다.

 

양배추 가을재배 작형의 경우 텃밭보다는 가정에서 스티로폼 박스나 트레이 등에 먼저 파종을 하여 어느 정도 기르고 8월에 텃밭에 정식하는 것을 추천드립니다.

 

 

9. 가지

가지	씨앗/모종 심는 시기	수확 시기
	5월 ~ 7월	7월 ~ 서리 내리기 전

가지는 모종을 기르는 일수가 80일 이상 걸리므로 모종을 구입하여 심는 것을 추천드립니다.

 

가지는 일반적으로 5월에 파종을 하는 작물로 알고 있지만 밑거름을 충분히 주었다면 방임으로 키워도 서리 내리기 전까지 계속 수확할 수 있는 텃밭 작물입니다.

 

따라서 7월에 심어도 수확을 하여 드실 수 있습니다.

 

 

10. 브로콜리

브로콜리 재배 작형	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
봄 재배	3월 초순 ~ 3월 중순	4월 초순 ~ 4월 중순	6월 하순 ~ 7월 초순
가을 재배	7월 중순 ~ 7월 하순	8월 중순 ~ 9월 초순	10월 중순 ~ 11월 초순

브로콜리는 일반적으로 봄 재배 작형과 가을재배 작형이 있습니다.

 

브로콜리는 가을 수확을 위해 7월에 미리 심어 주어야 합니다.

 

장마가 끝나는 시점에 맞추어 7월 중순에서 7월 하순 사이에 파종을 하며 10월 중순에서 11월 초순 사이에 서리 내릴 무렵에 수확을 해주면 됩니다.

 

 

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